Bułeczki na śniadanie 3

Zaczynamy od rozpuszczenia suchych drożdzy w ciepłej wodzie i odstawieniu na kilka minut. Masło rozpuszczmay w rondelku i odstawiamy do ostudzenia. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, a nasepnie wlewamy ciepłe mleko, masło, wbijamy jajko i dodajemy rozpuszczone drożdże. Wyrabiamy na gładkie ciasto, jeśli będzie zbyt klejące dosypujemy mąki. Ciasto dzielimy na 6 cześci, formujemy bułeczki i układamy na blaszce. Odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce przykryte sciereczką. Smarujemy delikatnie wodą i posypujemy ziarenkami.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok 15 minut.