Bułki burger - owe

Wykonanie klasyczna bułka burger-owa

Do misy wsypujemy mąkę drożdże i cukier , mieszamy.

Rozpuszczamy w garnku masło, jak przestanie skwierczeć dodajemy mleko i od razu przelewamy do składników suchych.

Wbijmy jajo i zagniatamy składniki ( jeśli ciasto jest zbyt ścisłe dodajemy odrobinę mleka ).

Zostawiamy ciasto wyrobione w misce na 2 godziny do wyrośnięcia( przykryłam je pokrywką )

Po 2 godzinach dzielimy ciasto na połowę i wałkujemy. Wycinamy szklaną kółka i przekładamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Smarujemy rozbełtanym jajem z odrobina mleka i zostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.

Po 30 minutach możemy posypać bułki sezamem.