Bułki maślane z cynamonem

Drożdże razem z cukrem rozpuść w mleku. Odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej do miski. Dodaj jajko, cynamon, sól, miękkie masło oraz rozczyn. Dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta uformuj kulki wielkości moreli. Bułeczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 20 minut w temperaturze 200 stopni.