Sposób przygotowania:
Buraczki zasmażane z bułką tartąETAP 1:
Buraki umyć i włożyć do garnka. Zalać zimną wodą i ugotować do miękkości. Wystudzić i obrać ze skórki. Obrane buraczki zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Odcisnąć nadmiar soku.
Na patelni lub w rondelku roztopić łyżkę masła i włożyć buraczki, wymieszać i podgrzać. Doprawić solą, pieprzem i octem i ponownie wymieszać.
Wsypać około jedną łyżkę bułki tartej, wymieszać i podsmażać jeszcze przez ok. 2 minuty.
Gotowe podawać jako sałatkę na ciepło do obiadu.
