Burrito z wołowiną i warzywami

01 lut 2015 16:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Typowe meksykańskie danie - delikatna w smaku tortilla oraz lekko pikantny kolorowy farsz. Łatwe do przygotowanie dla każdego, idealne na popołudniową przekąskę lub wspólne gotowanie ze znajomymi.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Burrito z wołowiną i warzywami

1 opakowanie - Mieszanka Meksykańska Hortex
500 g mięsa wołowego
1 cebula czerwona
1 puszka pomidorów
1 awokado
1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
1 opakowanie tortilli pszennych

Sposób przygotowania:

Burrito z wołowiną i warzywami

Mięso podsmażamy na rozgrzanej suchej patelni, na średnim ogniu. Gdy mięso zmieni kolor na bladoszary dodajemy paprykę i smażymy dalej. Po około 5 minutach dodajemy pomidory z puszki, czosnek pokrojony w plasterki oraz posiekaną cebulę. Pozwalamy aby większość płynu z pomidorów odparowała, potrwa to około 10 minut. Po tym czasie dodajemy warzywa Hortex (nie rozmrażając go wcześniej). Po ok. 5 minutach, gdy warzywa się zagrzeją farsz jest gotowy. Na suchej patelni podgrzewamy pojedyncze torille. Na środku wykładamy farsz oraz pokrojone w kostkę awokado i zawijamy. Smacznego :)