Sposób przygotowania:
carbonara o polsku
Cebule i czosnek myjemy, osuszamy, obieramy i kroimy w drobna kostkę i szklimy na oliwie. Z boczku wycinamy skórę, kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i rumienimy. Dodajemy wodę i pieprz biały, sól ziołową i dusimy 7 minut. Na sam koniec rozprowadzamy dokładnie serek topiony i dodajemy rozmaryn. smacznego