Sposób przygotowania:
Cebula nadziewana ryżem z grzybami
Ryż opłukać,zalać 1 1/2 szklanki wrzącej wody,posolić,dodać 1/2 łyżki tłuszczu i ugotować na sypko.Grzyby suszone opłukać,ugotować,odcedzić,posiekać,dodać do ryżu,doprawić do smaku solą i pieprzem.Cebulę obrać,wydrążyć,obgotować w wodzie,odcedzić,napełnić nadzieniem.Nadziane cebule ułożyć w rondlu,dodać pozostały tłuszcz,skropić wywarem z grzybów i poddusić.Przed wydaniem zaprawić sos śmietaną rozmieszaną z mąką i zagotować.
