cebulowa z grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

c.e.b.u.l.o.w.a z g.r.z.a.n.k.a.m.i

cebulowa z grzankami

Składniki:

cebulowa z grzankami

 

  • 1kg cebuli
  • 1,5l wody
  • minikostka smażona cebula
  • kostka bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
  • ser żółty
  • bułka (może być czerstwa lub świeża)
  • łyżka margaryny
  • łyżka masła

Sposób przygotowania:

cebulowa z grzankami
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę smażymy na roztopionej margarynie, pod koniec dodajemy pokruszoną minikostkę smażona cebula. Mieszamy i chwilę smażymy. Wodę zagotowujemy w garnku, wrzucamy kostkę bulionu warzywnego i podsmażona cebulę. Gotujemy na małym ogniu ok.15minut. Zupę miksujemy i doprawiamy pozostałymi przyprawami do smaku. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni roztapiamy masło, bułkę kroimy w kostkę i rumienimy na złoto na stopionym maśle. Zupę rozlewamy do talerzy wrzucamy grzanki i posypujemy serem

Tagi:

sery ser cebula