Sposób przygotowania:
Chłodnik andaluzyjski
Ogórek i pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i również drobno pokroić. Cebulę i czosnek obrać i drobniutko posiekać. Bułkę namoczyć w wodzie, odsączyć, zmiksować z oliwą i octem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w rondelku, dodać przegotowaną wodę, przyprawić solą i kminkiem. odstawić do lodówki na 30 minut.
