Elficzna

Elficzna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Chłopski gar w woka wg Elfi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne rozgrzewające i sycące danie

Chłopski gar w woka wg Elfi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chłopski gar w woka wg Elfi

 

Sposób przygotowania:

Chłopski gar w woka wg Elfi
Kiełbaskę kroję w pół talarki i wrzucam na rozgrzany olej - zaczynam podsmażać. W tym czasie obie papryki myję, wydłubuję pesteczki i kroję w niewielka kostkę - dorzucam do kiełbaski. Pieczarki myję i kroję w dowolne kawałki byle nie za małe i razem z obraną i pokrojoną w piórka cebulą dodaję do reszty. Mieszam i podsmażam razem. Ziemniaki obieram, myję i kroję w kostkę. Ziemniaki dodaję do reszty i dolewam ok 3/4 szklanki wody - całość podduszam pod przykryciem kilka chwil. Następnie doprawiam do smaku ulubionymi przyprawami (dobrze gdy jest lekko ostre) i dodaję koncentrat - mieszam. Gdy całość jest za rzadka to zaciągam delikatnie śmietaną.
Chłopski gar w woka wg Elfi
składniki kroję w kostkę a cebulę w piórka
Chłopski gar w woka wg Elfi
jako pierwszą podsmażam kiełbaskę i kolejno dodaje resztę.
Chłopski gar w woka wg Elfi
gdy mamy już wszystkie składniki dolewamy trochę wody i podduszamy
Chłopski gar w woka wg Elfi
na koniec dodajemy koncentrat i zaciągamy śmietaną jeśli ktoś lubi

Tagi:

zioła