Sposób przygotowania:
Chorizo gulasz
► W żeliwnym garnku na gorącej oliwie podsmażyć czosnek z cebulą, dodać chorizo, wlać wino i smażayć, aż alkohol odparuje i płyn się zredukuje. Następnie dodać pomidory, mięso z kurczaka ( lub wieprzowe ), ziemniaki, marchewkę, tymianek oraz bulion.
► Całość dusić odkryte na wolnym ogniu przez około 45 minut, od czasu do czasu mieszając, aż gulasz zgęstnieje i nabierze intensywnej barwy
► Całość dusić odkryte na wolnym ogniu przez około 45 minut, od czasu do czasu mieszając, aż gulasz zgęstnieje i nabierze intensywnej barwy
