Sposób przygotowania:
Ciasteczka betlejemskie
Zagniecione kruche ciasto schładzamy w lodówce około 1 godzinę. Wykrawamy ciasteczka. Z białek ubijamy pianę, stopniowo dodajemy cukier. Pianę wykładamy na ciasteczka. Wierzch posypujemy np. wiórkami kokosowymi lub zmielonymi orzechami. Ciastka pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 170 stopniach.