Ciasteczka gwiazdki na święta

Z mąki, margaryny, żółtka, proszku do pieczenia, śmietany, masła wyrobić ciasto. Zrobione ciasto podzielić na dwie części i włożyć do lodówki na cały dzień lub całą noc. Na średnią grubość rozwałkować ciasto. Foremką do ciastek wyciąć gwiazdki. Jedną stronę ciasteczek moczyć w białku i posypać cukrem ozdobnym. Ułożyć ciasta na brytfance robiąc mała odległość, aby się nie posklejały. Brytfankę posmarować margaryną lub obłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczka piec około 10 minut w temperaturze 190- 200 stopni.