Ciasto bananowo- truskawkowe

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Mleko zagotowujemy w rondelku, następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy sodę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Banany obieramy i ugniatamy je widelcem. Najlepiej wybrać te mocno dojrzałe. Truskawki kroimy w plasterki. Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę dodając po jednym jajku. Następnie dodajemy mąkę, banany i mleko. Dokładnie miksujemy i przekładamy masę do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy plasterki truskawek. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 50 minut.