Ciasto biszkoptowe

20 sty 2015 16:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Ciasto jest bardzo puszyste Ale trzeba pamiętać że dla dorosłych, chyba że zamiast ponczu alkoholowego użyjemy owocowego syropu.

Składniki:

Ciasto biszkoptowe

Biszkopt jasny
4 jaja
3/4 szkl cukru
3/4 szkl mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Biszkopt ciemny
6 jaj
1 szkl mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 szkl cukru
Krem
500 ml mleka
1 budyń śmietankowy
300 g masła
150 g cukru pudru
4 łyżki dżemu morelowego
1 paczka biszkoptów
200 ml ponczu alkoholowego
200 g czekolady
100 g margaryny

Sposób przygotowania:

Ciasto biszkoptowe

Biszkopt jasny Białka ubić na sztywno dodać żółtka, oraz mąkę przesianą przez sitko. Wymieszać i upiec około 30 minut w temp.180 stopni. Biszkopt cimenu zrobić tak samo jak jasny tylko dodać kakao. Upiec biszkopt wystudzić i przekroić na 2 części. Na mleku ugotować budyń i wystudzić, masło utrzeć na puch z cukrem pudrem i dodać zimny budyń oraz dżem wymieszać. Ciemny biszkopt posmarować 1/3 kremu przyłożyć jasnym dac 1/3 kremu przyłożyć ciemnym biszkoptem wyłożyć resztę kremu i ułożyć biszkopty nasączone ponczem. Margarynę rozgrzać rozpuścić w niej czekoladę i wylać równo na biszkopty.