marli75

marli75

Kucharz
[Przepisów: 14]

Ciasto Cappuccino marli75

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Naprawdę pyszne ciasto z nutką alkoholu,polecam

Ciasto Cappuccino marli75

Składniki:

Ciasto Cappuccino marli75

 

  • Ciasto:
  • 6 jajek
  • 2 budynie czekoladowe
  • 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 1 szkl.cukru
  • mąka pszenna

 

  • Placek kokosowy:
  • 2 p. kokosu
  • 1/2 szkl. cukru
  • 6 białek

 

  • Krem budyniowy:
  • 1/2 litra mleka
  • 2 budynie waniliowe bez cukru
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 p. masła
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżeczki gorącej wody
  • 2 kieliszki spirytusu

Sposób przygotowania:

Ciasto Cappuccino marli75
Ciasto:
budyń wsypać do szklanki i uzupełnić mąką pszenną, dodać proszek do pieczenia i kakao,wymieszać.Jajka ubić z cukrem dodać sypkie składniki i wymieszać.Ciasto wylać na posmarowaną blachę(36x24cm),piec ok.30 minut w 180 stopniach C.

Placek kokosowy:
białka ubić z cukrem na sztywno,dodać kokos.Upiec na papierze w foremce o takich samych wymiarach jak ciasto. piec do lekkiego zrumienienia,z gorącego placka zerwać papier.

Krem budyniowy:
ugotować budynie na mleku z cukrem,wystudzić.
Rozetrzeć masło i dodawać po łyżce budyń,na koniec dodać kawę rozpuszczoną w wodzie,po wymieszaniu po trochu dolewamy spirytus.

Biszkopt przekrawamy na dwa placki i układamy
1) ciasto biszkoptowe
2) połowa kremu
3) placek kokosowy
4) reszta kremu
5) ciasto biszkoptowe
6) polewa czekoladowa
7) kokos