Ciasto cycki murzynki 3

10 sty 2013 16:26

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto idealne na Święta Bożego narodzenia.

Składniki:

Ciasto cycki murzynki 3

Ciasto:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa makowa:
puszka gotowego maku
1 opakowanie wiórek kokosowych
6 białek
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
1 budyń śmietankowy
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej
6 żółtek
0,5 szklanki cukru pudru
1 margaryna
0,75 litra mleka
1 cukier waniliowy

Polewa:
4 łyżki cukru
4 łyżki kakao
0,5 kostki margaryny

Ponadto
paczka okrągłych biszkoptów
rodzynki lub suszona żurawina

Sposób przygotowania:

Ciasto cycki murzynki 3

Ciasto; z podanych składników upiec biszkopt. Masa makowa: Białka z cukrem ubić na sztywną pianę, dodać resztę składników i wymieszać drewnianą łyżką. Wylać na natłuszczoną blaszkę i piec około 25 minut. Masa: Budyń, mąkę, żółtka rozmieszać w szklance mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, gdy mleko będzie się gotowało dolać wcześniej wymieszane składniki i ugotować jak budyń. Po ostygnięciu ucierać z margaryną.. Polewa:Wszystkie składniki rozpuścić i wystudzić. Można dodać kilka kropel alkoholu by polewa była lśniąca. Przygotowane ciasta należy układać następująco. Biszkopt, krem, mak, krem. Na krem układamy obok siebie biszkopty, które olewamy polewą. Na środku każdego biszkoptu układamy żurawinę lub rodzynkę. SMACZNEGO.