Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1432]

Ciasto kokosowe

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Ciasto rozpływa się w ustach

Ciasto kokosowe

Składniki:

Ciasto kokosowe

 

  • 4 łyżki mąka
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 4 szt jajka
  • 4 łyżki cukier
  • 1 puszka ananas
  • 1 szt galaretka cytrynowa
  • 50 g wiórki kokosowe
  • 2 kubki śmietana 24%
  • 1 łyżka cukier puder

Sposób przygotowania:

Ciasto kokosowe
CIASTO
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Ubić jajka z cukrem, na puszysty krem, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wylać do wysmarowanej formy, i piec w 175 stop, przez 25 minut.
MASA
Galaretkę rozpuścić w jednej szklance wrzącej wody, ostudzić.
Śmietanę ubić z 1 łyżką cukru pudru.
Tężejącą galaretkę dodać do śmietany, jeszcze trochę ubijać.
Na wystudzone ciasto, rozsmarować gęstą masę.
Wiórki kokosowe zrumienić na suchej patelni.
Ananasy pokroić w kostkę , ułożyć na masie.
Wierzch ciasta posypać wiórkami kokosowymi.

Tagi:

jajko jajka