Ciasto marchewkowe z bakaliami

Utrzeć cukier z olejem, łączyć po kolei z jajkami, utrzeć na gładką masę. Do masy dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Na koniec, połączyć dokładnie ze startą marchewką oraz posiekanymi orzechami i migdałami. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem lub wysypanej bułką tartą. Piec ok. 45-50min. w temp. 180st. C.