WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1678]

Ciasto nesquik

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasto nesquik to pyszne czekoladowe ciasto z czekoladowym kremem, wykończone polewą z czekolady. Ciasto ładnie wygląda i pysznie smakuje.

Ciasto nesquik Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasto nesquik

 

  • 6 jaj
  • 3/4szkl. cukru
  • 1,5szkl. mąki pszennej tortowej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 płaskie łyżki kakao naturalnego
  • 8 łyżek oleju
  • 8 łyżek wody
  • Krem:
  • 80g budyniu o smaku waniliowym bez cukru
  • 05szkl. cukru
  • 1l mleka
  • 3 płaskie łyżki mąki pszennej tortowej
  • 0,5szkl. kakao rozpuszczalnego
  • 1 płaska łyżeczka kakao naturalnego
  • 200g masła
  • Dodatkowo:
  • ok. 3/4szkl. zaparzonej i osłodzonej kawy (rozpuszczalnej)
  • 50g czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 2 łyżki śmietany 30%

Sposób przygotowania:

Ciasto nesquik

ETAP 1:

Na ciasto:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać powoli przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Następnie dodać olej i wodę. Wymieszać. Przełożyć do tortownicy 25x25cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Piec do suchego patyczka w 180 stopniach. Wystudzić i przekroić na części. Dodatkowo odkroić górkę powstałą na środku ciasta i ją pokruszyć.

Krem:
Mleko wlać do garnka i dodać do niego wszystkie pozostałe składniki oprócz masła. Rozmieszać. Ustawić na ogniu i podgrzewać do zgęstnienia. Odstawić do wystygnięcia. Zimny budyń zmiksować z miękkim masłem.

Pierwszy blat ciasta ułożyć w blaszce. Nasączyć kawą. Rozsmarować / kremu. Ułożyć drugi blat ciasta. Znów skropić kawą i posmarować kremem. Ułożyć trzeci blat ciasta, skropić kawą i rozsmarować resztę kremu. Posypać pokruszonym ciastem. Śmietanę podgrzać i rozpuścić w niej czekoladę. polać ciasto po wierzchu.

Ciasto schłodzić najlepiej przez całą noc w lodówce.

Ciasto nesquik
Ciasto posypane z wierzchu pokruszonym ciastem i polane czekoladą
Ciasto nesquik
Krem czekoladowy rozsmarowany na jednym z blatów
Ciasto nesquik
Kazdy blat ciasta po ulożeniu w tortownicy skrapiamy kawą