Ciasto pawie oczka

Przygotowanie ciasta

Z podanych składników oprócz kakao zagnieść ciasto. Podzielić na 2 połowy. Do jednej części dodać kakao i razem jeszcze wyrobić. Z ciemnego ciasta zrobić kule wielkości orzecha włoskiego. Jasnym ciastem wylepić dno blaszki i upiec na zloty kolor w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciemne kule rozłożyć i również upiec.

Przygotowanie kremu

Budynie ugotować na mleku z dodatkiem cukru. Wystudzić. Miękkie masło rozdrobnić, porcjami dodawać budyń i miksować.

Złożenie gotowego ciasta

Na jasne ciasto nałożyć masę budyniową. W masie rozłożyć upieczone kuleczki. wyrównać wierzch ciasta.

Wykończenie ciasta

Czekoladę zetrzeć na tarce. Posypać wierzch ciasta