Ciasto śliwkowe

Śliwki myjemy i usuwamy z nich pestki przekrawając na połówki. Z mleka, drożdży i łyżeczki cukru robimy zaczyn, który przelewamy do miski z mąką. Wbijamy jajko, dodajemy resztę cukry i rozpuszczone masło. Wyrabiamy jednolite ciasto i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrasta robimy kruszonkę- łączymy razem miękkie masło, mąkę i cukier. Kiedy nasze drożdżowe ciasto wyrośnie, rozwałkowujemy je i układamy w formie wysmarowanej masłem i posypanej maka. Rozkładamy na nim śliwki i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do gorącego piekarnika (180 stopni) i pieczemy przez około pół godziny z termoobiegiem.