Ciasto W-Z 3

24 maj 2012 13:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczne ciasto z delikatnym kremem

Składniki:

Ciasto W-Z 3

Na ciasto:
150 g margaryny,
150 g cukru pudru,
4 jajka,
40 g kakao,
170 g mąki krupczatki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Na masę:
½ kostki margaryny,
10 łyżek cukru pudru,
1,5 szklanki śmietany kwaśnej,
1 opakowanie cukru wanilinowego.

Sposób przygotowania:

Ciasto W-Z 3

Przygotowujemy masę: Margarynę ucieramy z cukrem. Dodajemy cukier wanilinowy. Ucieramy dodając stopniowo po łyżce śmietany. Ucieramy bardzo dokładnie. Przygotowujemy ciasto: Margarynę ucieramy z cukrem oraz żółtkami. Dodajemy kakao rozpuszczone w gorącej wodzie tak, aby miało konsystencję gęstej papki. Ucieramy i dodajemy mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy i delikatnie mieszamy z ciastem. Piec w rozgrzanym piekarniku przez ok. 25 minut. Placek po upieczeniu dobrze studzimy a następnie wierzch smarujemy przygotowaną masą.