Ciasto WZ 2

16 wrz 2012 16:32

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne ciasto, bardzo lubię je robić. :)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto WZ 2

CIASTO I:
1 jajko
1,5 szkl mąki krupczatki
1 szkl cukru
1,5 szkl mleka
10 dag margaryny
1 łyżka kakao
2 łyżki proszku do pieczenia
CIASTO II:
1 i 1/2 szkl cukru
1 kostka margaryny
1 łyżka kakao
4 łyżki wody
5 żółtek
1/2 szkl mąki pszennej
2 łyżki proszku do pieczenia
KREM:
1 i 1/2 margaryny
7łyżek cukru pudru
0,5 l śmietany 30 %
śmietanka fix
50 ml spirytusu

Sposób przygotowania:

Ciasto WZ 2

CIASTO I Jajko, cukier, margarynę utrzeć do białości na pulchną masę. Następnie dodać mąkę krupczatkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dalej ucierać. Następnie mlekiem regulować gęstość ciasta. Ciasto wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem. Piec w temp 180 stopni przez 40 minut. CIASTO II: Do rondla wlać 4 łyżki wody, rozpuścić kostkę margaryny, dodać kakao. Gotować 5 minut. Przelać masę do makutry. Ostudzić. Wbić żółtka, dalej ucierać. Na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek i wymieszać razem. Wylać na blaszkę. Piec w temp 180 stopni przez 30 minut. KREM: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Śmietanę ubić blenderem,przelać do masy małymi porcjami ciągle mieszając. Na końcu wlać spirytus i wymieszać.