Ciasto z gruszkami i borówkami

Składniki ciasta połączyć ze sobą najlepiej w misie robota z nożami do siekania.

Potem ciasto podzielić na dwie części ale jedna ma być większa a druga mniejsza.

Tą większą częścią wylepić dno blaszki o wymiarach 34 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Następnie blaszkę schować do lodówki do schłodzenia ciasta.

Resztę ciasta zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki.

Gdy ciasto się chłodzi ugotować budyń i pokroić na kawałki obrane i pozbawione gniazd nasiennych gruszki.

Ugotować budyń i lekko schłodzić ( ma być jeszcze ciepły podczas wykładania na owoce ).

Kiedy ciasto jest już wystarczająco schłodzone rozłożyć na nim przygotowane gruszki i borówki a potem wyłożyć ciepły jeszcze budyń.

Potem rozdzielić resztę ciasta na budyniu.

Ciasto piec 50 minut w 180 stopniach.

Po upieczeniu wystudzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.