Ciasto z jabłkami 10

Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, mąki i proszek do pieczenia. Lekko mieszamy, wykładamy na formę 25/36 i pieczemy w 180 stopniach do 30 minut. Ciasto makowo kokosowe: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy mak i kokos. Delikatnie mieszamy. Suszymy bezę od 1-3 godzin. Masa budyniowa: W niewielkiej ilości mleka mieszamy żółtka i mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i na gotujące wlewamy żółtka mieszamy gotując aż do zgęstnienia. Studzimy, a następnie ucieramy z masłem. Masa śnieżkowa: Śnieżkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wody i gdy zacznie tężeć dodajemy do ubitej śnieżki. Na końcu wsypujemy rodzynki i delikatnie mieszamy łyżką. Jabłka obieramy, kroimy na nieduże ćwiartki dajemy do garnka zalewamy wodą tak aby je przykryło i gotujemy do momentu jak będą pół miękkie. Odcedzamy studzimy. Przełożenie ciasta: Biszkopt-połowa masy budyniowej- jabłka- reszta masy budyniowej- ciasto makowo- kokosowe-masa śnieżkowa