polcia

polcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 481]

Ciasto z kremem cappuccino

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto z kremem cappuccino

Ciasto z kremem cappuccino

Składniki:

Ciasto z kremem cappuccino

 

  • Ciasto:
  • 6 jajek
  • pół łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • pół łyżki kakao

 

  • Krem:
  • 3 szklanki śmietany kremówki
  • 3 zagęszczacze do śmietany
  • pół szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki kawy cappuccino

Sposób przygotowania:

Ciasto z kremem cappuccino
Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić pianę. Nie przerywając ubijania dodawać pozostałe składniki. Wlać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 170 st. C przez 30 minut. Masa: ubić śmietanę z zagęszczaczami i pozostałymi składnikami. Ma powstać gęsty krem. Potowe ciasto przełożyć masą cappuccino.