Dota36

Dota36

Starszy Kucharz
[Przepisów: 28]

Ciasto z masa jogurtową z brzoskwiniami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Doskonałe ciasto na wszelkie okazje

Ciasto z masa jogurtową z brzoskwiniami

Składniki:

Ciasto z masa jogurtową z brzoskwiniami

 

  • Biszkopt z 5 jaj
  • 4 łyżki maki pszennej Diamant
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

  • Masa brzoskwiniowa i jogurtowa:
  • 2 łyżki żelatyny
  • 4 łyżki cukru
  • 2 duże kubki jogurtu naturalnego
  • 400ml.śmietany kremówki(2 małe kubecz)
  • 1 puszka brzoskwiń
  • Herbatniki
  • pudru,2 łyżki kakao ciemne,w 2 łyżki wody 1łyzka żelatyny rozpuścić,5 łyżek śmietanki 30%

Sposób przygotowania:

Ciasto z masa jogurtową z brzoskwiniami
Upiec biszkopt. Delikatnie nasączyć sokiem z puszki brzoskwiń. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody,puszkę brzoskwiń zmiksować wraz z sokiem dodać połowę rozpuszczonej żelatyny,tężejącą masę wylać na biszkopt,pozostawić do całkowitego stężenia.Śmietanę kremówkę ubić z cukrem połączyć z jogurtem na koniec letnią żelatynę,zmiksować wyłożyć masę na masę brzoskwiniową,na wierzch ułożyć herbatniki,następnie sporządzić polewę..Polewę należy przygotować następująco : żelatynę(1łyżka) rozpuścić w 2łyżkach gorącej wody.Cukier,margarynę,kakao,rozpuścić przegotować,dodać żelatynę,przestudzić dodać śmietanę i roztrzepać,tężejącą wylewać na

Tagi:

biszkopt mak