Ciasto z mnóstwem orzechów

18 lut 2011 12:16

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Składniki:

Ciasto z mnóstwem orzechów

2 jajka
15 dag orzechów laskowych
15 dag orzechów włoskich
5 dag orzechów pistacjowych
20 dag cukru
1 małe opakowanie cukru waniliowego
25 dag miękkiego masła
25 dag chudego sera twarogowego
10 dag cukru pudru
2,5 dag mielonych pistacji
50 dag mąki
1 małe opakowanie proszku do pieczenia
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Ciasto z mnóstwem orzechów

Mikserem ubić jajka z cukrami i solą. Nie przerywając ubijania dodać połowę masła i orzechy. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy. Wyrobić ciasto, któremu nadać kształt bochenka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 175 st. C przez 55 minut. Resztę masła stopić. Polać ciasto, zasypać cukrem pudrem. Pozostawić do wystygnięcia. Zawinąć w folię aluminiową. Odstawić na 3 dni.