Ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi

Palmę przełożyć do miski. Dodać do niej cukier puder i cukier waniliowy. Palmę z cukrami utrzeć dobrze. Stopniowo dodawać do niej po jednym jajku i otartą z cytryny skórkę. Cały czas masę ucierać. Do utartej masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Następnie dodać płatki owsiane i kakao. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Średnią tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Wyłożyć do niej przygotowane ciasto, wyrównać powierzchnię. Wiśnie dokładnie odsączyć z kompotu, ułożyć na wierzchu ciasta. Składniki dodatkowe dokładnie wymieszać i rozsypać na wiśniach. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 45 minut (sprawdzić patyczkiem).