Ciasto "Stefania"

15 paź 2016 20:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne a zarazem bardzo błyskawiczne ciasto z gotowych herbatników, masy grysikowej z dodatkiem kakao, gorzkiej czekolady, bakalii. Polane pyszną polewą czekoladową, posypane kolorowymi cukiereczkami jest wyjątkowo piękne i smaczne.

Składniki:

Ciasto "Stefania"

na masę grysikową:

1 litr mleka
1 kostka margaryny
1 szkl. cukru
1 szkl.kaszy manny
1 cukier waniliowy
2 kopiate łyżki kakao
2 garście żurawiny
garść posiekanych orzechów włoskich
3 -4 łyżki wiórek kokosowych
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

do dekoracji :

2 torebki gotowej polewy czekoladowej (gorzkiej)
wiórki kokosowe i kolorowe cukiereczki czekoladowe do dekoracji

dodatkowo:

1 duża paczka herbatników

Sposób przygotowania:

Ciasto "Stefania"

Przygotowanie masy grysikowej:

Do garnka dać mleko,cukry,margarynę -zagotować. Na gotujące się mleko powoli wsypywać kaszę mannę ciągle mieszać.

Gdy masa zgęstnieje dodać kakao,bakalie,wymieszać. Zdjąć z ognia,dodać połamaną gorzką czekoladę i mieszać do rozpuszczenia.

Zobacz film: Kladdkaka - szwedzkie ciasto czekoladowe

Etap końcowy :

Herbatnikami wyłożyć blaszkę. Na herbatniki wylać gorącą masę grysikową, rozsmarować równo. Na wierzchu ułożyć równą warstwę herbatników.

Ciasto polać gorącą polewą przygotowaną wg przepisu na opakowaniu. Posypać ją wiórkami kokosowymi i kolorowymi czekoladowymi cukiereczkami. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin.

Podawać schłodzone i pokrojone w kwadraciki.