ciekawe mielone

Warzywa myjemy ( pomidora spażamy i obieramy ze skórki) , pieczarek nie obieramy. kroimy w kosteczkę i dodajemy do mięsa mielonego. wbijamy żółtko, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Formujemy dowolnej wielkości kotlety następnie obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na oliwie z oliwek do zrumienienia skorupki. podlewamy odrobiną ciepłej wody, przykrywamy i dusimy ok 3-5 minut.
można podawać z sosami np. pomidorowym

Smacznego:)