Cielęcina na słodko

Mięso rozbijamy na cienkie kotlety. Każdy solimy i pieprzymy z obu stron. Następnie maczamy kotlety w jajku i panierujemy w bułce tartej tylko po jednej stronie. Następnie na każdym kotlecie na stronie bez panierki kładziemy plasterek szynki, po pól plasterka ananasa, kawałek brzoskwini i plasterek sera. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na wolnym ogniu, aż ser się roztopi i spód będzie zarumieniony. Podajemy z frytkami i ulubiona surówką.