Cienki omlet z dodatkami.

03 kwi 2011 13:29

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ciasto na omlet ubić i usmażyć z obu stron,a potem obsmażyć oczyszczone pieczarki i kawałki wędliny..Omlet podawać z dodatkami i polać sosem

Składniki:

Cienki omlet z dodatkami.

2 jajka,
15 dag.mąki pszennej,
pół szklanki mleka lub śmietanki,
1/4 szklanki wody gazowanej,
łyżeczka cukru,
łyżeczka soli,
20 dkg.margaryny do smażenia lub 2 łyżki oleju,
25 dkg.salami ostrej lub łagodnej,
1 duży pomidor lub średni,
2 średnie pieczarki,
sos węgierski"Łowicz" pikantny,
ser żółty tart na posypkę.

Sposób przygotowania:

Cienki omlet z dodatkami.

Składniki na omlet ubić i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.Pieczarki oczyścić,opłukać,osączyć,pokroić i wrazz pokrojoną salami i kawałkami pomidora obsmażyć z 3-5 min.Oml- -et rozłożyć na płaskim półmisku,nadziewać dodatkami,polać sosem"Łowicz" węgierskim pikantnym lub łagodnym,posypać startym żółtym serem i podawać zwinięty wpół lub bez zwijania.