Cukinia faszerowana kurkami

Umyj cukinie i przekrój wzdłuż na pół,wydrąż z nich środki.Oczyść kurki które pokrój a cebulę drobno posiekaj.Na rozgrzanym maśle podsmaż grzyby i cebulę.Pod koniec smażenia dodaj świeżo pokrojony szczypiorek.Na samym końcu dodaj tyle bułki tartej by zagęścić farsz.Cukinie napełnij przygotowanym farszem doprawionym solą i pieprzem.Na wierzch zetrzyj ser żółty.Warzywa ułóż w żaroodpornym naczyniu i zapiekaj w temperaturze 200 st.