Cukinia faszerowana wg goofy9

Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół, wydrążamy miąższ i drobno go kroimy. Natkę pietruszki siekamy, bułkę namaczamy i odciskamy. Cebulę siekamy i razem z miąższem podduszamy na tłuszczu, studzimy. Dodajemy mięso, jajko, natke pietruszki, bułkę, zmiażdżony czosnek oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Powstałym farszem nadziewamy cukinię. Zapiekamy w piekarniku około 20 minut, wierzch posypujemy startym na tarce serem żółty i zapiekamy jeszcze około10 minut.