jagienka

jagienka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 917]

Cukinia smażona w cieście

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

cukinia smażona w cieście, doskonała na obiad

Cukinia smażona w cieście

Składniki:

Cukinia smażona w cieście

 

Sposób przygotowania:

Cukinia smażona w cieście
Młodą cukinię starannie umyć i pokrajać w skośne krążki grubości około 0,5 cm.
Jeśli starsza to obrać ze skórki.
Z mąki, żółtek i mleka przygotować ciasto z dodatkiem 1 łyżki oleju.
Wyrobić, na końcu dodać pianę z białek.
Opruszone solą i pieprzem krążki cukinii maczać w cieście, smażyć na niezbyt mocnym ogniu.
Podawać z surówką z pomidorów.