Cukinia w panierce z bułki tartej

Cukinię obrać, pokroić na plastry o grubości 1,5 cm, oprószyć solą i pieprzem. Jajka wybić do miseczki, dodać przyprawę kucharek, roztrzepać widelcem. Przygotowane plastry cukinii obtaczać w mące, zanurzać w jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na patelni w rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać jako przekąska lub jako dodatek do obiadu.