katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Cukinia z pulpetami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Cukinia w tym roku obrodziła więc trzeba korzystać i przygotować na 125 sposobów. Sposób z pulpetami jest smaczny.

Cukinia z pulpetami

Składniki:

Cukinia z pulpetami

 

 

  • Na pulpety:
  • mielona łopatka 40dag
  • cebula 1/2 szt
  • bułka tarta 2 łyżki z czubkiem
  • woda 3-4 łyżki
  • sól i pieprz
  • jajko 1 szt mała

Sposób przygotowania:

Cukinia z pulpetami
Do mięsa dodajemy drobno pokrojoną cebulę, tartą bułkę i wodę. Można wbić małe jajko.

Masę doprawiamy do smaku i formujemy małe pulpeciki. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu.

Cukinię obieramy i kroimy w mniejszą kostkę.

W rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną cebulę gdy się zeszkli dodajemy zmiażdżony czosnek, przygotowaną cukinię i pokrojoną paprykę oraz drobno pokrojone jabłko.

Podlewamy wodą dodajemy przyprawy i dusimy. Doprawiamy koncentratem ,solą i pieprzem .

Wrzucamy pulpety i razem dusimy aż cukinia się rozpadnie albo wyłączamy gdy jeszcze są kawałki jak kto woli.