Curry brokułowo-drobiowe

30 cze 2017 21:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Takie curry jest bardzo wyraziste w smaku, polecam dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Jest to tani pomysł na pyszne danie.

Składniki:

Curry brokułowo-drobiowe

1/2 kg piersi z kurczaka,
1 brokuł,
4 ząbki czosnku,
2 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki sosu ostrygowego,
2 łyżki keczupu,
2 szczypty kardamonu,
2 szczypty cynamonu,
1/2 łyżeczki kurkumy,
2 szczypty pieprzu cayenne,
1 szklanka ryżu.

Sposób przygotowania:

Curry brokułowo-drobiowe

ETAP 1:

Kurczaka należy pokroić w małą kostkę. Mieszamy sos sojowy, ostrygowy, keczup, kardamon, cynamon, kurkumę oraz cayenne, dodajemy przeciśnięty czosnek. Wrzucamy kurczaka na 2 godziny.

W garnku rozgrzewamy olej, obsmażamy kurczaka. Wrzucamy kawałki brokuła, ryż, wlewamy 2 szklanki wody. Dusimy do czasu aż ryż wpije soki.

Solimy do smaku, dekorujemy.