Curry z kurczaka z imbirem

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę, imbir i czosnek obrać i posiekać. Chilli oczyścić, pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso,cebulę, czosnek, imbir oraz chilli, smażyć razem chwilkę. Następnie dodać pastę curry, oprószyć curry w proszku. Smażyć razem kilka minut,wlać bulion. Doprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem około 15 minut.Wlać śmietanę. Sos zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z sokiem z cytryny i wodą. Jeszcze raz doprawić.