curry z orzechami nerkowca

Do gotującej się wody wrzucić, curry, rodzynki, korę cynamonu i ryż. Gotować aż ryż będzie miękki (uważać aby nie rozgotować). Cebule obrac i pokroić w piórka, usmażyć na gorącym oleju na złoto. Połączyć rozgniecione nasiona kardamonu,z kuminem, cebulą i orzechami. Smażyć około 5 minut. Następnie wymieszać z odcedzonym ryżem. Przed podaniem posypać posiekaną kurkumą.