BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1227]

Czekoladowe ciasto z bakaliami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam bardzo smaczne ciasto czekoladowe z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki oraz dużej ilości bakalii.

Czekoladowe ciasto z bakaliami Więcej zdjęć (13)

Składniki:

Czekoladowe ciasto z bakaliami

 

  • mąka 2 szkl,
  • cukier 1 i 1/4 szkl,
  • mleko 3/4 szkl,
  • masło lub margaryna 1/2 kostki,
  • jajka 5 szt,
  • dżem z czarnej porzeczki 3 łyżki,
  • kakao ciemne 4 łyżki,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
  • soda oczyszczona 2 płaskie łyżeczki

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowe ciasto z bakaliami
Żółtka oddzielamy od białek, a następnie ubić z cukrem na puszystą masę.

Do ubitych żółtek dodać dżem, mleko oraz przesiać wymieszaną mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia oraz sodą. 

Następnie połączyć z rozpuszczoną wystudzoną margaryną lub masłem oraz delikatnie z ubitymi na sztywno białkami.

Dodać bakalie i wymieszać do połączenia składników. 

Ciasto przełożyć do średniej wielkości blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.

Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.

Ciasto po upieczeniu i wystudzeniu polać rozpuszczoną czekoladą i udekorować wiórkami kokosowymi, orzechami i migdałami.
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy z cukrem
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Mąkę mieszamy z sodą, proszkiem do pieczenia oraz kakao
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Make przesiewamy do masy jajecznej i mieszamy do połączenia składnikó
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Masło lub margarynę rozpuszczamy a następnie studzimy
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Wystudzone masło lub margarynę dodajemy do ciasta i ponownie mieszamy
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Następnie dodajemy ubite na sztywno białka
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Do masy dodajemy duże ilości bakalii
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Blaszkę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Do przygotowanej blaszki przełożyć ciasto
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 60 minut
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej
Czekoladowe ciasto z bakaliami
Rozpuszczoną czekoladę rozprowadzić na wystudzonym cieście,udekorować