Czekoladowe marzenie

22 sty 2010 11:33
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszny tort, na dlugie styczniowe wieczory, gdy nam sie chce bardzo czekolady.

Składniki:

Czekoladowe marzenie

Składniki na ciasto:
4 jajka
150 gram cukru
1 cukier waniliowy
200 ml. oleju
250 gram maki pszennej
50 gram kakao- gorzkiego
3 łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml. mleka

Składniki na krem:
500 ml. mleka
1 budyń czekoladowy-u mnie bez cukru
100 gram cukru
250 gram masła
25 gram kakao-gorzkiego
5 łyżek rumu-niekoniecznie

Na polewę:
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
2 łyżki kakao-gorzkie
2 łyżki wody

Sposób przygotowania:

Czekoladowe marzenie

Ugotowac budyn (500ml. mleka i 100 gram cukru)) i odstawic do ostygniecia. Jajka ubic z cukrem, cukrem waniliowym, dodac olej, make i kakao z proszkiem do pieczenia oraz mleko.Dno tortownicy (obreczy nie potrzebujemy) wylozyc papierem do pieczenia. 3 lyzki ciasta wylac na papier, rozsmarowac i piec ok.3 min. w temp. 200 stopni. Powtarzac czynnoc, az ciasto sie nam skonczy(wychodzi od 8 do 10 spodow). Dobrze gdy mamy 2 formy, wtedy pieczenie idzie bardzo szybko. Maso ubic , dodawac po lyzce ostudzonego budyniu, kakao i rum. Kazdy spod smarowac kremem i przykrywac nastepnym. Wstawic do lodowki na kilka godzin. Tort udekorowac polewa czekoladowa: Wszystkie skladniki na polewe zagotowac, zmniejszyc ogien i ciagle mieszajac gotowac, az polewa uzyska odpowiednia gestosc.