gosia239

gosia239

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 234]

Czekoladowo - truskawkowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszny torciki czekoladowy z dodatkiem musu truskawkowego, można zamiast musu truskawkowego zrobić mus brzoskwiniowy.

Czekoladowo - truskawkowy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czekoladowo - truskawkowy

 

 

  • Masa czekoladowa
  • gorzka czekolada
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 margaryna

 

  • Mus truskawkowy
  • 500 g truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe

 

  • Wierch ciasta
  • 1 tabliczka mlecznej
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowo - truskawkowy
Ciasto czekoladowe - margarynę rozpuszczamy , ubijamy żółtka z cukrem dodajemy margarynę. Na koniec wsypać mąkę z proszkiem i kakao. Wylewamy ciasto do tortownicy o średnicy 28 cm - pieczemy 25 minut w temperaturze 180. Upieczone przekrawamy na 2 części. Masa - Czekoladę rozpuszczamy na parze, ubijamy jajka z cukrem. Ucieramy margarynę dodajemy na zmianę czekoladę i masę jajeczną. Mus truskawkowy - miksujemy truskawki, podgrzewamy wsypujemy galaretki odkładamy do lekkiego zastygnięcia. Przełożenie ciasta - ciasto czekoladowe - masa - ciasto czekoladowe - mus truskawkowy - na wierzch rozsypujemy pokrojoną w kostkę obie czekolady część czekolady rozpuszczamy i polewamy.
Czekoladowo - truskawkowy
Pieczemy ciasto czekoladowe przekrawamy na 2 części
Czekoladowo - truskawkowy
Rozsmarowujemy masę czekoladową na cieście
Czekoladowo - truskawkowy
Na drugie ciasto czekoladowe wylewamy mus truskawkowy
Czekoladowo - truskawkowy
Na wierzch ciast rozsypujemy kawałki czekolad polewamy czekolada