kontakt1982

kontakt1982

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 262]

Czekomuffinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ekstremalnie czekoladowe muffinki

Czekomuffinki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czekomuffinki

 

  • 100 g masła,roztopionego
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

  • polewa:
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 200 ml śmietanki 30%

 

  • 12 kostek czekolady
  • 12 czereśni kandyzowanych

Sposób przygotowania:

Czekomuffinki
Wszystkie składniki,mokre oraz suche umieść w dużej misce i za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj do połączenia składników.Nagrzej piekarnik do 170 stopni, formę do muffinek wyłóż papilotkami.Napełnij papilotki do 3/4 wysokości,dodatkowo do każdej muffinki włóż kostkę czekolady.Wsuń do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 min.Gotowe muffinki ostudź. Czekolady oraz śmietankę podgrzej do całkowitego połączenia składników.Schłódź powstałą masę na tyle aby można ją było wyciskać za pomocą rękawa. Udekoruj muffinki czekoladowym kremem. Każdą muffinkę zwieńcz czereśnią.
Czekomuffinki
wszystkie składniki umieszczamy w misce
Czekomuffinki
przygotuj formę do muffinek
Czekomuffinki
napełnij masą papilotki
Czekomuffinki
dodaj kostkę czekolady do każdej muffinki