Czereśnowy sernik

Czereśnie dokładnie myjemy, osuszamy. Następnie z każdej wyciągamy pestkę, odstawiamy. Z jajek oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Masło rozpuszczamy, odstawiamy do wystygnięcia. Do białego sera dodajemy wszystkie żółtka i całość ucieramy na jednolitą masę. Następnie ciągle mieszając dodajemy do niej cukier. Do ciasta serowego dodajmy mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy i delikatnie ciasto łączymy z pianą z białek oraz masłem. Na koniec gotowe ciasto łączymy z czereśniami i pieczemy w formie ok godziny w 180C. Sprawdzamy czy jest gotowe patyczkiem