Domowe ogórki konserwowe

04 mar 2011 12:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Pyszne korniszony do obiadu mojej mamy!

Składniki:

*Domowe ogórki konserwowe*

NA ZALEWĘ:
3l wody
1/2l octu
3/4szkl cukru
5 łyżek soli
DO KAŻDEGO SŁOIKA:
ogórki gruntowe (nie piszę ilości,bo zależy ile zmieści się w słoiku)
trochę liścia lub korzenia chrzanu
1/2 liścia laurowego
2 kulki ziela angielskiego
3-4 kulki pieprzu
1/2 kwiatu kopru
1 łyżeczka gorczycy
kilka talarków marchwi

Sposób przygotowania:

*Domowe ogórki konserwowe*

Każdy słoik ściśle wypełnić ogórkami i dodać przyprawy wyżej wymienione. Zalać przygotowaną zalewą. Zakręcić słoik i gotować w wodzie (woda powinna sięgać do 3,4 wysokości słoika) 5min. Nie podaję dokładnych proporcji,ponieważ to zależy ile słoików chcemy zrobić;) PAMIĘTAJMY,aby nakrętka nie przeciekała!!!