Domowe śledzie w oleju

22 gru 2015 13:09
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 9

U mnie będą w Wigilię na pewno:) Łatwy i szybki przepis- nie wymagają dużo pracy a możemy je jeść juz na drugi dzień dlatego jest to idealny przepis dla zapracowanych.

Składniki:

Domowe śledzie w oleju

6 płatów śledzia solonego

3 większe cebule.

1 1/2 łyżki gorczycy

1płaska łyżka cukru

1 łyżka octu.

olej- ilość taka, by całość była przykryta

1/2 łyżeczki pieprzu mielonego

Sposób przygotowania:

Domowe śledzie w oleju

przygotowanie

Śledzie moczymy w wodzie przez 2 godziny.

Cebule kroimy w piórka, zasypujemy cukrem i skrapiamy octem i odstawiamy.

Wymoczone filety kroimy na trzy części.

Zobacz film: Rarytasy na Biobazarze

marynowanie

W słoiku przekładamy warstwami cebule i śledzia, przesypujemy gorczycą w ziarenkach i pieprzem.

Układamy tak by cebula była na dole i na górze.

Całość zalewamy olejem i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.