Dorada z dipem pomidorowym

Czosnek obieramy wyciskamy . Dymkę myjemy osuszamy i siekamy ,chilli myjemy i siekamy - używamy małe kawałeczek. Doradę myjemy osuszamy i doprawiamy przyprawą uniwersalną. Pomidory obieramy z skórki i miksujemy . dodajemy drobno posiekane chilli, pokrojoną dymkę przyprawę uniwersalną ,wyciśnięty czosnek. Mieszamy dodajemy oliwę . Dip chłodzimy. Rybę pieczemy w piekarniku ok 25 min z termoobiegiem. Ciepłą rybę podajemy z zimnym dipem ;